I waffle sono delle morbide cialde dolci tipiche del Belgio ma ormai diffuse ovunque. Vengono realizzate grazie a apposite doppie piastre riscaldate a fiamma o a corrente elettrica che conferiscono la caratteristica griglia a fori, fondamentale per contenere i condimenti a base, in genere, di marmellate, panna acida, sciroppo d’acero e frutta. Le caratteristiche principali di queste piastre riguardano la capacità anti aderente, la potenza e l’omogeneità della cottura. Vediamo alcuni esempi.
Waffle: Ariete 187 Waffle Maker
Il Waffle Maker di Ariete è pensato per quelle persone che amano incominciare la giornata preparando una colazione ricca, saporita e genuina. E’ semplicissima da usare e la cura minima che richiede si dimostra di grande aiuto nel menage familiare. Questa piastra da 700 watt è l’ideale per preparare croccanti cialde in pochi minuti: la superficie è antiaderente e dotata di un dispositivo di chiusura di sicurezza. Una spia inoltre vi avvertirà quando si raggiunge la temperatura ideale. L’ingombro nel ripiano della vostra cucina sarà inoltre ridotto al minimo grazie alla possibilità di riavvolgere il cavo e di disporre la piastra in posizione verticale. Belle anche le finiture, mentre il colore rosso darà un tocco di brio alla vostra sveglia mattutina.
PRO
- Piastra da 700 watt antiaderente
- Prepara i waffle in soli due minuti
- Colore vivace e allegro
- Avvolgi cavo comodo
CONTRO
- Piastre non rimovibili per pulizia approfondita
- Quando calda la maniglia di apertura tenda a scaldarsi un po’
Waffle: Piastra Belga 1200W Aicook
Se avete una famiglia numerosa e golosa di waffle forse questa proposta può fare al caso vostro. SI tratta di una piastra belga prodotta da Aicook che grazie a una potenza di ben 1200 watt è in grado di preparare ben 4 cialde alla volta. Il sistema delle piastre è alimentato da due bobine che riscaldano in maniera omogenea l’intera superficie rendendo la cottura rapida ed efficace. La piastra anti aderente garantisce poi pulizia e cottura a basso contenuto di grassi, poiché non ha bisogno di essere unta con butto od olio. Ha dimensioni abbastanza ridotte e un minimo ingombro, mentre la temperatura è regolabile tramite una comoda manopola: indicatori luminosi ci avvisano invece quando il pre riscaldamento è terminato.
PRO
- Piastra capace di produrre quattro cialde per volta
- Temperatura regolabile
- Plastica ottima capace di isolare dal calore
CONTRO
- Cavo di alimentazione corto
- Non c’è interruttore di accensione o spegnimento
Waffle: Piastra Kitchen Craft Non-Stick Doppia
Se preferita una cottura sulla fiamma apprezzerete questa piastra del marchio britannico Kitchen Craft. Questa bella piastra a due cialde è infatti perfetta per la cottura sui fornelli e si rivela estremamente pratica se non si hanno a disposizione prese di corrente libere. E’ realizzata in alluminio ricoperto di uno strato di vernice anti aderente molto resistente e pratico. Il lavaggio è reso particolarmente semplice dall’assenza di parti elettriche ma si sconsiglia di usare spugnette abrasive sulla superficie di cottura. Dovrete probabilmente fare un po’ di pratica per capire a quale temperatura cuocere le vostre squisite cialde, ma non avrete altri problemi e farete presto ad affezionarvi alla vostra nuova piastra.
PRO
- Comoda piastra in alluminio rivestito
- Non necessita di presa elettrica
- Facile da riporre grazie ai manici smontabili
- E’ comoda da lavare
CONTRO
- Inadatta per i fornelli a induzione
- Evitare di graffiare la superficie di cottura
Waffle: Piastra Krups FDD95D
Eccezionale piastra girevole prodotta dal marchio tedesco Krups. E’ realizzata in acciaio e ha una potenza di ben 1400 watt capaci di cuocere in maniera pressoché perfetta due cialde per volta. La piastra, realizzata in materiale anti aderente, ruota su se stessa e in questo modo distribuisce uniformemente la pastella, creando una cottura perfettamente dorata. Una apposita manopola è in grado di regolare l’intensità del calore e modificare la temperatura di cottura per andare incontro al nostro gusto. Le piastre sono inoltre smontabili e questo aspetto si rivela utilissimo per una pulizia approfondita. Molto curato anche il design, sobrio ed elegante, adattabile quindi a qualsiasi cucina. Dimensione dei waffle: 10 x 16,5 centimetri.
PRO
- Piastre di cottura smontabili per una pulizia approfondita
- Base girevole a 180 gradi per una cottura omogenea
- Potenza di 1400 watt regolabile grazie a una manopola
CONTRO
- E’ un prodotto dal prezzo decisamente alto
- Piastra abbastanza ingombrante
Waffle: Princess in Acciaio Inox
Chiudiamo questa rassegna con una piastra rotonda capace di sfornare cinque spicchi a forma di cuore per ogni ciclo di cottura. Il corpo è rivestito in acciaio inox, mentre la base di plastica alloggia un regolatore di intensità della cottura secondo cinque livelli di calore. Il manico cool touch garantisce sicurezza contro le scottature mentre il segnale sonoro avvisa quando la piastra è calda. I piedini anti scivolo sono pensati per evitare che la piastra si muova inavvertitamente sul banco della nostra cucina.
La cottura nel complesso risulta abbastanza omogenea e veloce, soprattutto quando la piastra è regolata alla massima potenza disponibile.
PRO
- Waffle a forma di cuore
- Può realizzare 5 cialde per volta.
- Leva di regolazione dell’intensità di calore
CONTRO
- Spessore del dolce un po’ basso
- La confezione non contiene un ricettario
CONCLUSIONI
Se volete sperimentare la colazione con i gustosi waffle potete tranquillamente affidarvi a un prodotto semplice e adatto all’uso sporadico come il Waffle Maker di Kitchen Craft. Non rimarrete delusi.
